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“3月3荠菜煮鸡蛋吃。”
食材明细
主料
荠菜
7.8颗
鸡蛋
14个
辅料
红枣
10颗
生姜
3片
枸杞
一小把
甜香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
荠菜煮鸡蛋的做法步骤
1荠菜连根洗净，鸡蛋洗干净。
2像图中这样把荠菜盘在锅边，中间放入鸡蛋，红枣，生姜，放入没过鸡蛋的水，烧开后煮5分钟，捞出鸡蛋过凉水，剥壳，把鸡蛋划两刀，再放入荠菜水中烧开，就Ok了。
3盛出鸡蛋，倒入荠菜汤一起喝，对身体好。
来自 美食天下 守护jia 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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